В обозримом будущем в Виннице начнет работать самый крупный отечественный молочноконсервный завод, который будет производить продукцию для кондитерской промышленности, сообщает офсайт Винницкого горсовета.

На винницком пустыре международная компания «ROSHEN» построила кондитерскую фабрику и возводит молочноконсервный комбинат.

Новый завод строится на земучастке площадью 5.3 гектара. Площадь самого комбината составит 18300 квадратных метров. Строительные работы стартовали в июне, и на текущий момент выполнены на 60%. На стройплощадке трудится 250 строителей из Винницы и столицы. На протяжении месяца должно поступить технологическое оборудование, начнутся монтажные работы. По словам Сергея Михайловского, замдиректора кондитерской фабрики «ROSHEN» в Виннице, окончание первой очереди строительства молочно-консервного комбината планируется в конце текущего года.

Совокупный объем инвестиций в строительство завода составит порядка 500 миллионов гривен. Винницкий МКК будет самым мощным и крупным предприятием отрасли. Мощности первой производственной линии составят 600 тонн молока ежесуточно. После завершения строительства второй линии мощности предприятия удвоятся. Завод будет изготовлять около десяти видов продукции, большая часть которой будет сырьем для кондитерской и пищевой промышленности – жиры, сгущенное и сухое молоко.

Завод обеспечит работой 500 жителей областного центра и будет работать в круглосуточном режиме с четырьмя сменами. В Виннице, согласно официальным данным. В настоящее время имеется 2600 безработных.

Новый завод будет представлять собой единый современный комплекс, спроектированный с расчетом минимального потребления энергоресурсов. Остатки тепла в результате работы технологического оборудования будут использоваться для обогрева цехов, завод будет оснащен собственными очистными сооружениями. «Очищение воды будем производиться с использованием пятиступенчатой запатентованной американской технологии, — говорит Сергей Михайловский. — Для пылезащиты цехов будет использоваться система специальных фильтров». Конденсат, образующийся при выпаривании молока (это 400 тонн воды ежесуточно), будет направляться на очистку и повторно использоваться для технологических нужд.